Производство мяса гарантирует большие прибыли, если инвестор сумеет замкнутьна себе полный цикл: от выпуска комбикормов до разделки туш и их переработки в конечный продукт

Производство мяса, как хлеба и молочных продуктов, – предмет постоянных забот украинского правительства. Власти обеспокоены стабильно высокой ценой мяса в рознице, а также сокращением поголовья крупного рогатого скота (КРС) и свиней. Правда, отдельным фронтом выступают производители курятины – объемы производства у них только растут. Но тут новичку с большими амбициями делать нечего. В отличие от остального рынка, этот наиболее рентабельный сегмент уже поделили владельцы двух интегрированных холдингов – ОАО «Мироновский хлебопродукт» и ЗАО «Комплекс «Агромарс». Мажоритарием первого является нынешний председатель Госуправления делами при президенте Украины Игорь Тарасюк. Второй контролирует депутат от БЮТ Евгений Сигал. Вдвоем они держат около 70 % рынка мяса птицы. Только за первый квартал 2008 г. предприятия нарастили объемы производства на 30 % каждое, попутно повысив отпускные цены более чем на 40 %. Игорь Тарасюк недавно успешно вывел «Мироновский хлебопродукт» на IPO, выручив на Лондонской фондовой бирже за 19,5 % акций $ 322 млн. В результате капитализация компании составила $ 1,7 млрд. Ее доход за январь-март увеличился на 132 %, или на $ 100 млн., – до $ 176 млн. Впрочем, такие успехи птицеводов не остались незамеченными. Из-за них между премьером и президентом наметилось очередное противостояние. Юлия Тимошенко обвиняет господ Тарасюка и Сигала в монопольном сговоре и необоснованном взвинчивании цен на курятину и в который раз требует показать структуру себестоимости. Иначе, угрожает она, предприятия будут лишены дотаций. Президент же сооте­чественников защищает, упрекая премьера в увеличении импорта этой продукции. Руководству страны, наверное, не позволяют строже спросить с птичников обескураживающие данные Госкомстата. По его оценкам, в прошлом году рентабельность производства мяса птицы в Украине составила «минус» 19 %. А свинины и говядины – «минус» 27,6 % и «минус» 41 % соответственно. В целом же за первое полугодие 2008 г. поголовье КРС сократилось на 10,1 % по сравнению с аналогичным периодом 2007 г. – до 6,1 млн. голов, а свиней – на 19,3 %, до 6,8 млн. Правда, в Госкомстате уточняют, что уменьшилось оно главным образом за счет домохозяйств, где сконцентрировано основное количество скота и птицы, в частности 68 % общего поголовья КРС, 61 % свиней и 59 % птицы. Поэтому в высоких кабинетах подумывают об увеличении льгот для животноводов. Потенциальных инвесторов это не может не радовать. Некоторые из операторов даже говорят, что украинское государство сумело создать уникальные условия, благодаря которым, несмотря на финансовый кризис, строить животноводческие комплексы сегодня интереснее за чужие средства. Ведь погашать возросшие процентные ставки по кредитам для сельхозпроизводителей, как и ранее, обязуется государство. Кроме того, чиновники сумели добиться, чтобы в этом году для аграриев сохранилась нулевая ставка НДС. Кабмин утвердил также дотации на производство мяса: для бройлера – 0,65 грн. / кг, свинины – 1,4 грн. / кг, говядины – 1,9 грн. / кг. Власти разработали и систему поощрений для производителей КРС. Сегодня они получают 3 тыс. грн. за прирост на одну голову в стаде молочных коров и специальную дотацию – за увеличение поголовья мясных (до 1400 грн. – племенные заводы, до 700 грн. – племенные репродукторы и до 450 грн. – товарные хозяйства). В целом в госбюджете-2008 на финансирование агарного сектора изначально было предусмотрено 9,75 млрд. грн.

Впрочем, насколько нынешние дотации соответствуют потребностям товаропроизводителей, судить трудно. Ведь основные барыши от реализации мяса достаются не им, а оседают в карманах многочисленных трейдеров. По количеству посредников мясной рынок в Украине по праву может рассчитывать на одно из первых мест в Европе. Причем на нем орудуют два типа посредников: мелкие перекупщики скупают мясо у многочисленных товаропроизводителей и продают его мясокомбинатам, а оптовики приобретают готовые продукты у переработчиков и реализуют их розничным торговцам. Каждое звено зарабатывает на перепродаже не менее 20 %.

Вместе с тем операторы рынка говорят, что золотое время посредников подходит к концу. Производством мяса всерьез заинтересовались самые богатые люди в Украине, которые вскоре изменят правила игры. Особо стоит отметить Олега Бахматюка, которого уже успели окрестить мясным бароном. Ранее он был бароном газовым, но, продав облгазы структурам другого газового короля – Дмитрия Фирташа, переключился на выпуск продуктов питания, сделав ставку на производство яиц и говядины. Консолидировать свои активы (24 сельхозпредприятия и фермерских хозяйства и 18 мясоперерабатывающих компаний) господин Бахматюк пока не спешит, возможно, опасаясь проблем с Антимонопольным комитетом. Впрочем, интересы предприятий бизнесмена на рынке сегодня лоббирует созданная им ассоциация «Всеукраинское объединение производителей мясопродуктов «Укрмясопродукт».

Постепенно сосредотачивают сельхозактивы и владельцы Индустриального союза Донбасса Сергей Тарута и Виталий Гайдук. Подконтрольная им ООО «Корпорация «Бахмутский союз» объединяет расположенные в Донецкой области «Юг-Агро» (производство зерновых), свиноводческий комплекс ЗАО «Бахмутский аграрный союз», Диановскую птицефабрику и замыкающий производственную цепочку Горловский мясоперерабатывающий завод. Неравнодушен к сельскому хозяйству, в частности к производству мяса, и владелец Мариупольского металлургического комбината им. Ильича Владимир Бойко. В структуре завода 40 аграрных предприятий, некоторые из которых специализируются на производстве и переработке мяса и молока. Но самым крупным активом по выпуску свинины может похвастаться собственник «Смарт-холдинга» Вадим Новинский. Ему принадлежит расположенный в Киевской области свинокомплекс «Калита» на 100 тыс. голов.

Впрочем, все перечисленные предприниматели стараются эту часть бизнеса держать в тени и свои планы по дальнейшему развитию мясного производства пока держат в тайне. Самый открытый среди украинских олигархов в этом отношении – Александр Ярославский. В подконтрольном ему холдинге «Энерготрансинвест» не скрывают, что заинтересовались сельхознаправлением три года назад и уже являются владельцами девяти аграрных хозяйств. Эта структура сегодня строит в Черниговской области свиноводческую ферму на 60 тыс. голов и молочный комплекс на 2,2 тыс. голов. На базе расположенного возле этих объектов элеватора планируют построить комбикормовый завод и мясокомбинат. Подобный свинокомплекс закрытого типа (с комбикормовым производством и переработкой мяса) господин Ярославский строит также в Одесской области.

В животноводство в «Энерготрансинвесте» планируют инвестировать примерно $ 250 млн. Из них половина – привлеченные ресурсы, а остальное – средства самой компании. В холдинге говорят, что позаимствовали бы у банков и больше, но те пока отказываются полностью финансировать такие капиталоемкие сельхозпроекты. «Энерготрансинвест» рассчитывает вернуть деньги, потраченные на свиноферму, в течение трех лет, на молочное стадо – за шесть-семь лет. В компании утверждают, что производство мяса может быть очень прибыльным бизнесом при условии самообеспечения комбикормами (их доля в структуре себестоимости мяса достигает почти 70 %). И добавляют: несмотря на то что в холдинге еще нет мясоперерабатывающих предприятий, рентабельность его мясного бизнеса составляет не менее 25 %. Можно только добавить, что, учитывая существующую маржу переработчиков (которая, по разным оценкам, приближается к 50 %), доход этой компании от выпуска мясопродуктов после строительства перерабатывающих активов значительно увеличится. В дальнейшем «Энерготрансинвест» планирует заняться также переработкой молока, потеснив матерых его производителей. Совершенно очевидно, что Александр Ярославский в ближайшем будущем намерен опередить Игоря Тарасюка и установить на рынке мяса новые рекорды.

Остается только добавить, что сегодня такой шанс есть и у остальных операторов, желающих инвестировать в мясной бизнес. Ведь на этом рынке все только начинается…